Jonna's Kanelkage
Dej:
125 g smeltet smør
/ margarine
400 g sukker
400 g hvedemel
4 tsk stødt kanel
2 tsk natron
½ l kærnemælk
Glasur:
50 g smeltet smør / margarine
250 g flormelis
2 tsk vanille
1 spsk kakao
4 spsk varm stærk kaffe
Fedtstof og sukker røres godt sammen.
Herefter røres mælken i.
Bland mel med kanel og natron og tilsæt det tilsidst.
Rør dejen godt og kom den i en smurt bradepande (ca 25 X 30 cm).
Kagen bages i en varm ovn ved 200 gr i ca. ½ time.
Kagen afkøles og overtrækkes med glasuren, der røres sammen af nævnte ingredienser.
Kagen pyntes med nødder og skæres i passende stykker